一龍別館

昼　一龍でソルロンタン

今日気がついたのだが、牛村が閉店していた。びっくり。

週末の間にオークションで落札されたD&Gのワンピースの発送準備のため、朝６時半にトランクルームまでテクテクと。
売ろうと思っていたMarniのワンピースが目に入るともう一度着てみようという気になり、家に持って帰る。
こうやって再利用したくなるものにはまだ縁があるということだよね。

ソルロンタンを食べてからオフィスに戻ろうと歩いていたら、ムカシのシリアイが目の前から歩いてきた。
その道沿いにその人が経営していた会社が以前あったので、もしかしたらいつかすれ違うかもと考える日もこれまであったが、まさか本当に鉢合わせるとは。
といっても向こうは気がついてすらいないと思うけれど。
相変わらず粋で格好よかった。元気で楽しく毎日過ごしていますように。

いち

夜　調布 いち で焼肉

祖父の様子を観に実家まで。
府中に着くなり、ケヤキ並木で何かしらのイベントやっているのを横目に、大国魂神社並びの彩石屋へ。
パワーブレスレットを月光浴させるのにベッドにする貝殻を買おうと決めていたのである。
とても綺麗で、出会えたことに感謝したいくらい気に入った。
いくつか欲しい石もあったけれど、最近オーダーメイドの注文を入れたばかりなので我慢。

夜はすごく久しぶりの友人とごはん。何故か焼肉が多い我々。
密かに人気店らしく、 ホルモンもお肉も美味しかったが、半端じゃない換気の悪さで煙たくてしょうがないのが残念。

仕事や英語の話、スピリチュアルから家庭のことなど、ネタが尽きずあっという間の3時間半。
純粋に尊敬できて信用できる貴重な友。
人にはまともに受け取ってもらえないような悩みも真摯に聞いてくれる。
相談したところ、邪念を感じるときは、湯船のお湯に塩と日本酒を入れて漬かるといいらしい。
かく言う本人は昔、誰かに恨み（嫉妬から生じているんでしょう）を持たれてしまい、狐を投げつけられていた時期があり、お坊さんにもらったという邪気払いのパワーブレスレットをしていたので大変だったんだろうなあ。

途中で啓文堂に寄ったら、最近流行っているのか大量の『大人の塗り絵』が置いてあった。
パラパラと見ていたらどうしようもなく欲しくなってしまい、3冊購入。
その他、算命学の本や諸々気になるものがあり、あっという間に1万円。
家にはクーピーしかないので36本入りの色鉛筆なども文房具屋でピックアップ。
自宅に帰って早速塗り始めてみたが、結構疲れるのね。

シチュー

昼　家でグリーンカレー
夜　家でスペアリブ（ポークヴィンダルー風）

昨晩（正確には本日だが）24時からのHateful Eightを観に六本木ヒルズまで。
スーヴェニアショップでキャンディを大量に買い込んでボリボリ食べながら鑑賞。

タランティーノは最も好きな監督の一人。
今回3時間だったが全く長いと感じることなく楽しめた。ただチャニングテイタムのキャスティングにはクエスチョンマーク。
それからマイケルマドセンの老化ぶりに驚愕。なんか顔長くなってない？
ストーリーとしては裏を読むようなシナリオでもなく、ダイアログや役者の表情などにさりげなく組み込まれた笑いは相変わらずのタランティーノ節。

今日は昼間は少しいじけたい気分だったので漫画でストレス発散するためにバグースまでチャリを飛ばす。

歌舞伎町店に向かう途中で花園神社に参拝。
手水でパワーブレスレットを浄化してからつけ直すと、しばらくしてからぽかぽか感じた。よしよし。
おみくじも納得の内容。

結局バグースは安国通り店に入ってしまったが、漫画の在庫内容がかなり残念だった。
やっぱり歌舞伎町店か六本木店に限るな。

夜はスペアリブのグリル。ディルセのリブを真似してポークヴィンダルー風味の仕上げ。
かなりの肉付きのリブだったので弾力が予想以上に強かったが美味しくできた。
やっぱり自家用タンドール釜を作るかなあ。

ブラジリカグリル

昼　ブラジリカグリルでビュッフェ
夜　ほうれん草と豚肉の鍋

ブラジル人ボスに連れていかれてブラジル料理のビュッフェに。
椰子の芽など初めて食べる野菜や、ビーンズonライスもあればチミチュリソース（ただしビュッフェにはレッドミートは無かった）も常備で、ブラジルらしさ満点。
サラダも種類が豊富でエッグサラダやタブーリなど好きなものがたくさんあって嬉しい。
これで1500円だからお得だなあ。これからちょくちょく行くことになりそう。

夜はシンプルに。ママ友（友人の母）に教えてもらって以来気に入ってよくやるようになったほうれんそうの鍋。
茹で汁に大蒜を丸ごと入れるのが良い。

寝る前に"Straight Outta Compton"を観る。秀作。
役者達が本人の喋り方などかなり研究しており、とても似ていた。やっぱりDreがかっこいいな。
映画を観終わってから昔のDreやBone ThugsのMVをたっぷり観て寝た。

鮨 竜介

夜　鮨 竜介のおまかせ

色々な噂を耳にしていたので行ってみたかった竜介へ。
野島やとかみの近くでわかりやすい場所。お店に入ったら顔見知りの小僧さんがいてびっくり。
明朗な大将でお店の作りも感じが良い。

こちらはキャビアやトリュフなどといった食材を扱うというのは知っていたが、思ったよりも創作度が高かった。
平目にトリュフ塩と黒トリュフをかけたり、ふぐのクリームコロッケなど揚げ物も出るし、デザートも苺にはちみつとトリュフをかけたもの。
アイディアとしてはいいと思うが、正直目新しさは全く無いアレンジだし、煮蛸や幽庵焼き、茶碗蒸しなどスタンダードな料理の出来が物足りない。
創作和食が好きな方にはお薦めできるけれどつまみに関しては自分好みではなかった。

握りは、喉黒、血合い岸、海胆など美味だが、キャビアを乗せたりするのは個人的に違和感。ドライで堅い玉が残念。
ここはお昼に握りだけの利用で再訪しようと思う。

頂いたお酒はヴーヴのハーフと、あさつゆフルボトル。
贅沢な不満だが、あさつゆ少し飽きてきたな。

ネックレスが欲しくてカルティエに下見に行ったがちょうどいい大きさのものがなく残念。
代わりにErmanno Scervinoのニットワンピースを購入。

平田牧場

昼　平田牧場のイートインで金華豚ロースカツ丼
おやつ　渋谷 Freeman's でキーライムパイ

今日は負けられない決戦があったのでランチにカツ丼。
黄身と白身の原型がしっかり残っている卵とじで好み。
ご飯はあまり期待できないだろうと踏んでカツ丼にしたのだけれど、つゆだくになっているのを差し引いてもやはり水気の多いご飯だった。
本当は乃木坂の豚組に行きたかったのだがそのうち機会を設けよう。

大事な会議を終えてから、Freeman'sで仕事をやっつけているという家の人に合流。
雰囲気は悪くないのにタバコ臭すぎるんだよなあ。店を出たら服がヤニ臭くて参った。
その後成城石井に寄ってから散歩がてら帰宅。
日中あまり歩かなかった気がしたが無事１万歩達成。

夜は家の人に、大蒜の芽や鞘インゲンなど入れた豚キムチを作って（王道の手抜き料理だけれどやっぱり鉄板で美味しい）、自分は鶏ハムとキムチなど。

ラペ

昼　オーバカナルでレンズ豆のスープ
夜　日本橋ラペのクラッシックコースとペアリングワイン

今日も忙しい一日。
ディナーがしっかりなのでランチは軽めにスープのみ。脂肪分もタンパク質も入っているから、スープだけでも腹持ちがとても良い。

夜はラペで会食。
今月のクラッシックコースはメインがマリアカラスとのことだったので約束を取り付けたのである。
シャンパーニュはヴーヴオリヴィエ。２杯頂いた。
蟹とブロッコリーのガトーが非常に美味しく、オマールブルーのクネルも最高。
鳩とリンゴのサラダ仕立てはボリュームが多すぎて少しやっつけ感がでてしまっていた。
楽しみにしていたマリアカラスはフォアグラのポーションが控えめだったのが物足りないような気もしたものの、サクサクのパイ生地に包まれた羊肉が柔らかくてジューシー。
シェフのスペシャリテだという韃靼蕎麦のブラマンジェもかなり気に入った。

正直なところお店のレイアウトというか雰囲気はあまり好みではないけれど、そつなくフレンドリーなサービスも感じが良いし、シェフも素朴で実直そうで素敵な方。
ラペはクラッシックのお料理がすごく良いと聞いていたので訪問してみたのだが、女性的な繊細さもある丁寧なクラッシックフレンチで、良い意味で典型的すぎず楽しめた。
あ、それとパンもすごく美味しかったな。

カンテサンス

昼　カンテサンスのランチコース

６人でカンテサンス。９月以来だから半年ぶり。
前回は晩夏初秋の味が楽しめたものの打ち抜かれるような衝撃はなかったのだが、今日は全て唸る美味しさだった。

あん肝と金柑のスフレ、レアな火入れの鰆にシャンピニオンソース、蝦夷鹿のローストに赤ワインとカカオのソース。
ナイフをあてるとふるっふると揺れる鹿が、鉄分が濃いのにさっぱりとして、こってりとしたソースと素晴らしい相性。
ワインは、シャンパーニュの後に1999年のシュナンブランとニュイのシラー（ピノのような透明感があり軽やか）。

今回確信したのは、おなじみメニューである山羊乳のババロワは、一度食べただけではわからない、極めて繊細で計算された奥が深い料理であるということ。つまり、食べる機会を重ねれば重ねるほど、その料理の本質が理解でき美味しく感じてくる。
ミシュラン３つ星はこういった力量が違うのだなあ。
ただしデセールはわたしの好みとは少し異なるようだということも改めて思った。

久々の会食だったが楽しく美味しい時間を過ごせて感謝の気持ちでいっぱい。

山星

昼　赤坂見附タラで野菜カレーとチーズナン
夜　四ッ谷山星で焼き肉

お昼は先輩とランチでカレー。予想通りお店の方々はネパール出身。
チーズナンにははちみつが入っていてかなり甘いのが好き嫌いが分かれそうなところ。
野菜カレーは典型的ネパーリ。

最近仕事がものすごく忙しく時間が足りないように感じる。
一日が過ぎるのが早いのはありがたい上に、時間に追われて作業するときほど自分の容量の良さを発揮できるので一石二鳥。

夜は曙橋のほうまで散歩がてら探索したものの、最終的にいつもの山星へ。
中落ちカルビ、脂がすごいが家のひと曰く"cotton candyのような"口溶けで少量なら美味しく食べられる。
毎度ながらコムタンスープで〆。

広州市場

昼　広州市場西新宿店でワンタン麺とミニ麻婆丼
夜　ＲＦ１の海草サラダと牡蠣フライ

極めて意味がないであろうと思われる人事関係の意見交換会とかいうものに呼ばれていたので一応行ったら、午前中だというのにご丁寧にケーキが用意してあった。
しろたえのだったのだけれどチーズケーキは一つだけでその他はチョコやらなんやら。
どうせなら全員分チーズケーキにすればよいと思うのだけれど。

お昼はねぎしが食べたいような気がしたが、近くにあった広州市場に入ってみた。
干し海老の苦味が良い醤油ベースのスープ。食べる辣油が旨い。ご飯にどちゃっとかけて食べた。
ワンタンも贅沢な量で、麺はほとんど食べられなかったので、今度はスープにしようと思う。

夜は京王新宿店でお惣菜を購入。エノテカでパックの100mlイタリアワインを買ってみる。
魚介＋タルタルソースの組み合わせを考えた人は天才だあ。

ベイリーフ

昼　赤坂　ベイリーフで牛カツカレー
夜　フリホーレスのベジタブルブリトー

夜の一仕事の前に夕飯を食べる時間がなさそうなので、がっつりランチ。
でんでんでんでチキン南蛮を食べようと思い向かったら、 以前から気になっていたベイリーフが目の前にあったので飛び込んでみた。

カウンターバーとスナックの中間といったところの店内。
シンプルに塩コショウとオリーブオイルだけかかったサラダが美味しい。
カレーはさらさらのグレイビーで、一口食べるとピリッと辛く、はちみつやりんごの甘さと酸味も強い。カルダモンが二個も入っていて、気づかず思いっきり噛んでしまった。
牛カツにフォークを刺すと「サクッ」と音がして、火の通りはミディアムレアくらい。しっかりとたたいてあるようで、柔らかくて食べやすい。
ご飯とお水が残念だったが、福神漬けも美味しいし、値段面も文句なし。
細やかで温かい接客をしてくれるチャーミングなマダムと、黙々と調理する硬派なマスター。
素敵なお店だった。

夜はやることやってから、Le Ducでシャンパンを一杯だけ飲んで、Frijoresでブリトーをテイクアウト。
わたしはべジ、家の人はポーク。
ここのトルティーヤはもちもちで瑞々しくて美味しい。

平日オーバカナル

昼　オーバカナルでグリンピースポタージュとパテサンド

青々とした香りが濃厚なグリンピースポタージュ。どストライクな味。
久々にパテサンドを食べた。バカナルのバゲットって当日食べるには軽い口当たりで美味しいんだよな。家にもって帰って翌日食べるのにはNG。

"Tangerine"という映画を観た。トランスジェンダーの娼婦の話。
コメディではあるけれど、売春や移民問題などうっすらと描写されている背景がリアルで色々と考えさせられる。
Orange is New Blackにもトランスジェンダーの女の子がでていたのをみて、人一倍耐えたり頑張ったりしなければいけない状況があるという事実に胸が痛んだ。

それとサイエントロジーに関する暴露ドキュメンタリー。
暴力、虐待、ストーキングなど平気でやる信仰団体なんてどうにかして法で制することができそうだけど。
宗教はとても大切だがサイエントロジーは宗教仕立てにしているだけで宗教ではないし。
トムクルーズはただの銭ゲバ、ジョントラボルタは捕われの身だったのだなあ。

週末オーバカナル

昼　オーバカナルでオニグラスープ、ポムフリット、オムレツ、ホットドッグ

ハッピーバレンタインズデー。家の人にはスターウォーズのチョコレート（ソニプラで購入）をあげた。
チョコを貪りながら、午前中はベッドでBlack Mass（邦題「ブラック・スキャンダル」）を観る。
ボストンのアクセント好きなんだよなあ。

遅めのお昼にムスメも一緒にチャリでキコキコとオーバカナルまで。
初めてホットドッグを頼んでみたのだが、かなりボリューミーでチーズもかかっており美味しかった。
パリジャン風ホットドッグというのはチーズ乗せが定番ということなのだろうか。
こちらのオニグラも久しぶりに食べたがカラメルオニオンが相変わらずよろしい。

夜は家の人のDJをBGMにして食べログをだらだら見ている。ああ。

アンジュナ

昼　アンジュナで野菜カレーとラムカバブ
夜　新記で五目炒飯、餃子、海老焼売、大蒜の芽とツブ貝のオイスターソース炒め

八王子に行く用事があったので久しぶりに大好きなアンジュナでランチ。
藤井シェフ今日もかっこよかったー。
南インド風の野菜カレー、マスタードシードが香ばしくて辛さもエッジーで相変わらず絶品。イエローライスが品切れだったのが残念。
そしてここのキャベツのアチャールが大好きすぎる。

伊勢丹メンズ館で色々物色。今シーズンのバレンチノがかっこいい。
本館の催事場にもう一度行きたいような気がしたけれど、混雑が怖くて諦めた。

そうして新宿を徘徊した後、新記でサクッと食べてから帰宅。
もうちょっと"Saturday night"っぽいところがいいと家の人がぶつぶつ言っていたが、だったら御苑あたりでどこか入っておけばよかったのに。随園とかそれとも随園とかあるいは随園とか。

スモークハウス

昼　スモークハウスでBBQプラッター

午前中はたかこさんのゴッドハンドマッサージで即寝落ち。

遅めのランチは家の人のリクエストでスモークハウスに。
その日のグリルがラムとのことだったが、売り切れで残念。

帰り道にあった胸糞悪い一件。粋がった若造の車が足の悪いご老人にクラクションを鳴らしまくって乗り込んできた挙句、制止しようと立ち向かった我々にペットボトルを投げつけてきた。
世も末だな。

夜に自宅でThe Big Shortを観る。リーマンショック、思い出したくないけれど、今後の予防のために事実を知らしめるのは大事なことだ。

ティーヌン

昼　ティーヌンでグリーンカレーとミニガパオ

何が食べたいのかよくわからなかったので迷走しつつティーヌンまで。
ここのガパオは外せないので、欲張ってセットにした。
美味しく満腹でよかったのだが、食後なんとなく水の臭みを感じたのが不気味。

食後のおやつに牛乳とチョココーティングのマシュマロ。

明日は久々にゆっくりしたいけど、どうかなあ。

ナチョス

昼　オーバカナルで豚ホホ肉のワイン煮込み
夜　コーンポタージュとナチョスつまみ食い

昔の仕事仲間とランチ。新横浜からわざわざ来てくれる。優しい。
ステーキを食べるつもりだったが、ついワイン煮込みをオーダーしてしまった。
マッシュポテトは練り上げすぎで粘り気が少々残念だったが、ソースが甘酸っぱくて美味。
ミタニに行きたくなった。

夜は自分はコーンポタージュを飲んで、家の人に作ってあげたナチョスを少々頂く。

水素をしっかり摂取しているのに疲れがとれないとはどういうことだ。

かめりあ

昼　セルリアンのLB階かめりあでサンドイッチセット

占い師の大叔母とランチ。湯島花月のかりんとうを手土産に。
昔っからオールバックのピンク色のショートヘアーがトレードマークのおしゃれなオバちゃん。ファンキーなのに品があって、勉強家で優しい。

好きな具を計４枚選んでオリジナルサンドイッチを作るというセットにしてみた。
ローストビーフ２枚とチーズ２枚（他の選択肢はサーモンとプロシュート）を選んだところ、予想以上に厚切り幅広でボリュームがあり、パンも４種で野菜もたっぷりでかなりお得なセットだった。

今日はとても面白く新しいものを教えてもらった。マヤ文明の「カラーメソッド」。古代文明の発想力や着眼点には本当に感心する。
わたしは黄色の星に黄色の種なんだって。結局自分だけでなく周囲の人間からの影響も考慮しての占い（統計学）なので、多種多様につじつまが合っているのがすごいんだよなあ。

帰りにまたまた伊勢丹で、社交チョコ用のほうじ茶かりんとう大量、上司用のVESTRIのアソート、ちょっと贔屓なお偉いさん用の和久傳のチョコクッキー（しっとりほろほろでウマ！）、女性陣用のファットウィッチブラウニー大量、大本命用の…FGのパールデカカオを購入。
あ、あと自分の試食用にドゥバイヨルも久々に。
こうして書いていたら数が足りていないことに気づいたので、また買いに行かなければ。。。

うな鐵

昼　新宿 うな鐵でうな串とうな重

人生で辛いことがあっても辛いとこぼさず頑張っている人を見習おう。

午前中は開店と同時に伊勢丹に乗り込み、DVFのワンピース３着とファブリスジロットの期間限定チョコを一通り買う。

どうも身体が栄養不足気味だったので、鰻が食べたくなり一人でうな鐵へ。ほぼ２年ぶり。
ここは瓶ビールしかないのでスーパードライを頼んだらラベルが春模様だった。
串はレバー、くりから、バラ。
うな重は特上を。炭火の香りがとても香ばしく、ねっとりとした食感の鰻がうまい。
最近は神泉のいちのやや麻布十番のはなぶさなど（あと京王モールの双葉）が多かったのだが、どことも一味違うカラーのあるこちらのお店が改めて好きになった。

やっぱり元気を出すには美味しくて栄養のあるものを身体に与えることも大切だ。

銀座木村屋

おやつ　さけるチーズ スモーク味、甘栗
夜　銀座木村屋のミックスサンド

忙しいと一日が終わるのが本当に早い。

仕事後にshimaの予約を入れてあったので銀座へ。お腹が空いて辛くなると嫌なので、木村屋でミックスサンドを購入。
ポテサラ、豆サラ、たまご、ハム＆チーズ。夕方だったからかパンが少しドライだったけれどボリューミーで満足。豆のサラダに蒟蒻が入っていたのがパンに合わさると面白かった。

１年半ぶりのshimaだったが、やっぱり安定で王道のshima様様だ。またお世話になります。
今月は新しいネイルサロンとも良い出会いだったので嬉しい。

ポテト

おやつ　おいしいご進物逸品会の亀ひょうたん

昨晩からドタバタ。

夜はオデッセイを家で観る。Movie snackに家の人はいつもどおりポップコーンを作って食べていたのだが、わたしは頂き物の浅草のあられと叶 匠壽庵の梅昆布茶。
久々に煎餅的なものを食べたが、甘じょっぱくてモチッとして美味しい。
それにしても今回のマットデイモンの役はなかなか好感がもててよかった。

先日グルメ女王がククルザのポップコーンをくださって、トリュフフロマージュ・ポルチーニフレイバーだった。こってりとしてお酒と合いそうな味なので週末にでも食べよう。

まつじん

昼　赤坂　まつじんでラムカレー
おやつ　フクナガで買った干芋

焼肉ビール女さんとランチ。わたしは今日はカレーをスルーできず、即決め。
羊臭が強いがトマトの風味も主張していてとても爽やかかつ肉々しいグレイビーで、トッピングのラムのソテーもジューシー。
こちらのランチビュッフェはサラダと卵スープと杏仁豆腐のどれも美味しいので満足度が極めて高い。

午後は急遽特定の書類が必要になり、全国銀行協会の図書館へ。
やっぱり丸の内エリアはかっこいいなあ。丸の内OLとか憧れるなあ。

干芋は元々好きなので色々な種類のを食べてみているのだけど、ねっとりみっちりいやらしすぎる干芋を売っているフクナガはやっぱり怪物級のスーパーパーラーだ。

フクナガフルーツパーラー

昼　蓬莱屋でヒレカツ定食
夕方　フクナガでパパイヤパフェ

最終回になるであろう験担ぎのとんかつ行脚。ぽん太に行こうと思っていたのに、月曜日定休という初歩的なミスで、近くの蓬莱屋へ。
わたしも大ファンの小津安二郎が愛した店ということで一度は行ってみたかった。

こちらのカツは、パン粉がとても細かくつきが薄いのが特徴で、イタリアのカツレツのような衣。
お肉自体はとても柔らかくふっくらと仕上がっていて美味しいのだが、切ったときにでる肉汁のせいで衣が湿ってしまうのが勿体ない。
さらにはソースが残念なほどにしゃばしゃば。しゃばっしゃば。これはないだろう。
塩をお願いしたら、藻塩、ヒマラヤ岩塩、ヨーロッパ岩塩の３種類。
ご飯はとても美味しいのに干涸びた野沢菜が香の物。みそ汁はインスタントのような薄っぺらい味で具が何故かインゲン。
これで2900円は高すぎる。

ということでエモーショナルな満足度が低かったので、大仕事を終え、地元に戻ってからパフェを食べて帰宅することに。
ここはフルーツはもちろんアイスクリームもシャーベットも最高に旨い。オヤジも面白いし。
「あんた、スマホやってるってことは、これから牛丼一人で食べに行くの？」
発想ぶっ飛び過ぎ。